一、台灣海域概述
台灣四面環海，擁有豐富的海洋資源，並且位於西太平洋的樞紐地帶，受到洋流與氣候的影響，使得不同區域的漁獲種類大不相同。整體而言，台灣的海域可以大致分為北部海域、南部海域、東部海域以及西部海域，但由於本文主要討論南北海域的差異，因此會聚焦於台灣北部與南部的海洋環境特徵。
1. 洋流影響
洋流是影響海域漁獲種類的關鍵因素，其中最主要的洋流包括「黑潮」與「中國沿岸流」。
| 洋流名稱 | 影響區域 | 特徵 |
|---|---|---|
| 黑潮 | 台灣東部及南部 | 溫暖且流速快，帶來熱帶與亞熱帶魚類 |
| 中國沿岸流 | 台灣西部及北部 | 較冷且富含營養，適合溫帶魚類 |
可以看出，黑潮帶來溫暖水域的魚種，例如鰹魚、鬼頭刀，而中國沿岸流則影響北部海域，使該區適合冷水性魚類如白帶魚與鯖魚。
2. 氣候差異
台灣的南北氣溫落差明顯，冬季時北部受東北季風影響，氣溫較低，海水溫度也降低，因此適合生長的魚類與南部截然不同。例如，在北部較容易捕獲秋刀魚，而南部則常見鮪魚與熱帶礁岩魚類。
3. 海底地形對魚類分布的影響
除了洋流與氣候，海底的地形結構也是影響各區魚種的因素之一。北部沿海多為大陸棚海域，較適合底棲性魚類，如石斑魚、龍膽石斑等。而南部因臨近深海，許多遠洋性魚類如旗魚、鬼頭刀反而較為常見。
二、北部海域常見魚類
台灣北部海域受黑潮與大陸沿岸流影響，水溫相較南部較低，加上地形多礁岩與沙岸交錯，造就多樣的魚類資源。以下是北部沿海常見的魚種及其習性與出沒季節：
黑鯛（俗稱烏格）
黑鯛是北部海域最受歡迎的釣魚對象之一，主要棲息在礁石區與港口附近。牠們對環境的適應力強，全年皆可看到黑鯛的蹤影，但秋冬時節是最佳的釣期，因為此時黑鯛進入攝食旺季，肉質也更為鮮美。
紅甘（又稱紅魽）
紅甘是台灣北部較常見的大型迴游性魚種，主要出現在秋冬季節。牠們常在潮流湧動的海域活動，特別喜歡聚集在海底有暗礁的地方。由於生性兇猛，紅甘常追逐小魚群，因此也是釣客喜愛的目標之一。
竹筴魚
竹筴魚是北部沿海最常見的小型魚類之一，牠們主要出沒在春夏季，通常會聚集成群，沿著近海迴游。竹筴魚個體雖然不大，但肉質細嫩、適合作生魚片或乾煎，是市場上非常受歡迎的魚種。
白帶魚
白帶魚是一種夜行性魚類，主要出現在春夏季節，特別是在晚間靠近岸邊活動。牠們習慣在中下層水域游動，外型修長如帶，並常在燈光誘餌下聚集。釣白帶魚通常使用小魚作餌，搭配鐵板或路亞餌誘釣。
北部常見魚種概覽
| 魚種 | 出沒季節 | 主要棲息地 |
|---|---|---|
| 黑鯛（烏格） | 全年，秋冬為佳 | 礁岩區、港口 |
| 紅甘（紅魽） | 秋冬 | 暗礁區、潮流強勁水域 |
| 竹筴魚 | 春夏 | 近岸海域，成群活動 |
| 白帶魚 | 春夏（夜間活動） | 中下層水域 |
以上這些魚種只是北台灣海域的部分代表性魚類，還有許多季節性魚種會隨著洋流變化與氣候狀況影響分布。如果想體驗北部海釣的魅力，不妨選擇合適的季節與釣點，享受豐富的漁獲樂趣！
三、南部海域常見魚類
台灣南部海域受到黑潮影響，海水溫暖，特別適合熱帶與亞熱帶魚類生長。這裡的大型回游魚和礁岩魚類相當豐富，非常適合休閒釣魚與職業漁業。以下介紹幾種南部海域常見的魚類。
鬼頭刀
鬼頭刀是南部海域最具代表性的高速回遊魚，擁有流線型的身體與鮮豔的藍綠色背部，具有強烈的捕食性。
| 魚種 | 特色 | 分布範圍 |
|---|---|---|
| 鬼頭刀 | 游速極快、身型修長，體色鮮豔且會隨環境變色 | 南部沿海至外島（恆春、澎湖、東沙群島） |
馬頭魚
馬頭魚喜歡棲息在珊瑚礁區域，具有強壯的頭部及獨特的外形，因此得名「馬頭」。肉質細緻，深受釣友喜愛。
| 魚種 | 特色 | 分布範圍 |
|---|---|---|
| 馬頭魚 | 頭部寬大、多呈紅色或橙色，棲息於礁石區 | 小琉球、澎湖、東港外海 |
青旗
青旗是台灣沿岸常見的中型魚類，習性活潑，經常成群巡遊於礁石附近，擁有銀白色的體色與藍色縱紋。
| 魚種 | 特色 | 分布範圍 |
|---|---|---|
| 青旗 | 體型修長，銀白色帶藍條，通常群游 | 南部分布廣泛，如墾丁、澎湖、綠島 |
石斑
石斑魚是台灣南部重要的經濟魚種，肉質細緻且富含膠質，通常棲息於珊瑚礁或岩礁區，適合垂釣與養殖。
| 魚種 | 特色 | 分布範圍 |
|---|---|---|
| 石斑魚 | 肉質Q彈，顏色與斑紋視種類不同，棲息於礁岩 | 南台灣沿岸、澎湖、蘭嶼、東沙 |
南部海釣的最佳季節
由於氣溫及洋流的影響，台灣南部的魚種相當豐富，尤其在春夏季時，各類回游魚數量增加，成為釣魚人的好時機。如果想挑戰鬼頭刀或青旗，建議選擇四月至十月之間，而石斑等礁岩魚則可以全年進行垂釣。
四、東部與離島海域特色魚種
台灣的東部海域與離島地區，如蘭嶼、綠島、小琉球等，擁有豐富的洋流與深海環境，不僅適合大型遠洋魚類棲息，也孕育了不少特有魚種。其中，齒緣魚類與深海洄游魚種特別受到矚目，像是旗魚、鮪魚與鰹魚等都是當地重要的代表性魚類。
東部海域——旗魚之鄉
台灣東部因受黑潮影響，海水深度較深，擁有適合旗魚生長的環境。旗魚以高速游動、體型大及攻擊性強聞名，是運動性魚類的代表之一。東部漁業發展中，特別以「東港旗魚」最為人知，每年釣獲期更是當地漁民的重點收入來源。
常見旗魚種類
| 魚種 | 特色 |
|---|---|
| 黑皮旗魚 | 擅長高速游泳，主要分布於深海洋流區域。 |
| 青皮旗魚 | 體色較深，肉質細緻，常見於東部深海海域。 |
鮪魚與鰹魚——洄游性高速魚類
鮪魚與鰹魚是台灣東部與離島海域的重要經濟魚種。這些魚類受到洋流影響，會在不同季節洄游至東部近海。其中，鮪魚肉質緊實、營養價值高，是生魚片等料理的最佳選擇，而鰹魚則廣泛用於柴魚與罐頭加工。
鮪魚與鰹魚的主要種類
| 魚種 | 特色 |
|---|---|
| 黑鮪魚 | 俗稱「黑皮」，體型巨大，價格昂貴，被譽為「海中鑽石」。 |
| 黃鰭鮪 | 體色金黃，適合作為生魚片與燒烤料理。 |
| 鰹魚 | 游速快、數量多，是柴魚片的主要原料。 |
離島特有魚種
蘭嶼、綠島、小琉球等離島海域因地理環境特殊，擁有壯觀的珊瑚礁生態與深海魚類。其中，齒緣魚類與礁岩魚種特別多樣，讓這些地方成為釣客與潛水愛好者的必去之地。
離島常見魚類
| 魚種 | 特色 |
|---|---|
| 鬼頭刀 | 又稱「飛魚殺手」，快速游動，是離島海域常見的獵食魚。 |
| 馬頭魚 | 生長於珊瑚礁區，頭部隆起，肉質鮮美。 |
| 鸚哥魚 | 以珊瑚碎石為食，擁有色彩繽紛的外觀。 |
台灣東部與離島地區的海洋生態豐富多樣，不僅是重要的漁業資源，也是熱愛海洋活動者的天堂。無論是存粹欣賞魚類，還是享受釣魚與海鮮美食，這片海域都能滿足各種需求。
五、影響魚群分布的因素
台灣四面環海，擁有豐富的海洋資源，不過由於海洋環境條件的不同，南北海域的魚種也有所差異。影響魚類分布的關鍵因素，包括海流、季節變化以及人為捕撈等，這些因素共同影響著台灣各地的漁場生態。
黑潮與親潮的影響
台灣東部和南部海域受到黑潮的影響，黑潮為一股暖流，帶來熱帶及亞熱帶性魚類，如鬼頭刀、鰹魚、鯖魚等。相較之下，北部及東北部受到來自高緯度的親潮勢力，親潮屬於冷流，適合冷水性魚類生存，例如鮭魚、鱈魚、竹莢魚等。
| 海流 | 影響區域 | 主要魚種 |
|---|---|---|
| 黑潮（暖流） | 台灣東部、南部 | 鬼頭刀、鰹魚、鯖魚、旗魚 |
| 親潮（冷流） | 台灣北部、東北部 | 鮭魚、鱈魚、竹莢魚 |
季節變化對魚群的影響
四季變化影響海水溫度和洋流強度，使某些魚類出現在特定季節。例如，秋冬季節冷水團南下，會帶來竹莢魚、鯖魚等洄游性魚類；而春夏溫度上升，南部沿海則會出現白帶魚、鬼頭刀等魚類。
人為捕撈與海洋資源變遷
除了自然因素，人類活動對魚群分布也有重大影響。過度捕撈可能導致魚群數量下降，甚至影響某些魚類的洄游習性。此外，養殖漁業的興起也改變了部分魚類供應情況，例如台灣鯛（吳郭魚）在各地均有養殖，影響了原生魚類的生存環境。
海洋資源的永續發展
面對魚群生態的改變，維護漁業資源顯得格外重要。近年來，政府與漁業團體開始推動漁業管理措施，例如漁獲量管制、休漁期等，以確保海洋資源的可持續利用。
